BBGT è una piccola realtà innovativa fondata da Lars Peuker a Rosenheim, Germania, con oltre 25 anni di esperienza nel settore delle bevande e consulenza in più di 1.500 aziende in tutto il mondo.
Vantaggi dei terreni di coltura BBGT
- Notevole risparmio di tempo: (10 secondi vs 10 minuti) e di costi (1-3 € per campione).
- Facilità d’uso: Terreni pronti all’uso con indicatori di colore intensi; non è necessario un laboratorio sterile o personale specializzato.
- Sicurezza: Senza antibiotici o sostanze tossiche come la “Cicloeximide”.
- Precisione: Possibilità di analizzare volumi di campioni elevati per una migliore significatività statistica.
Prodotti e terreni di coltura principali
Design antigoccia con imboccatura larga per un campionamento facile e sterile:
- ALP (Culture Nectar): Per lo stato igienico generale e la conta batterica totale.
- AFG (Culture Nectar): Per i batteri che alterano le bevande analcoliche (succhi, tè, bibite).
- BPO (Culture Nectar): Per batteri dannosi per la birra in campioni con lievito attivo.
- BOB (Culture Nectar): Per batteri e lieviti che alterano la birra (birra filtrata, birra pastorizzata).
- Sieri Booster (HBK & FPK): Concentrati per campioni con o senza lievito attivo.
- SPW & PWA: Concentrati per il rilevamento di germi nell’acqua di risciacquo e di processo senza filtrazione a membrana.
- Kit test gas: Set monouso sterile per il campionamento microbiologico di gas tecnici come aria compressa o CO2.
I terreni (ALP, AFG, BOB, BPO, SPW, PWA) sono disponibili in:
- Flaconi in plastica pronti all’uso: flaconi sterili con imboccatura larga (wide mouth) progettati per il campionamento diretto. I flaconi sono ottimizzati per essere riempiti con circa 100 ml di campione, garantendo volumi statisticamente affidabili.
- Flaconi in plastica da 250 mL: flaconi sterili con 250 mL di brodo sufficienti per analizzare fino a 10 campioni differenti. Utilizzabili anche per analisi in filtrazione.
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