Interazione tra Pseudomonas spp e Listeria: meccanismi di cooperazione all’interno dello stesso biofilm. È noto, grazie a numerosi studi in letteratura, che la formazione di

Piramide Srl, azienda leader nella tecnologia enzimatica, si prepara a partecipare per la decima volta consecutiva alla fiera BBTECH 2025, confermando il suo impegno nel

SIMEI è leader mondiale nella tecnologia del vino, appuntamento imperdibile per tutti coloro che operano nel mondo del “liquid food”.

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Gli acidi nucleici extracellulari meritano un’attenzione specifica poiché sono stati la componente più trascurata e sottostimata dell’EPS. Tuttavia, si rivelano di una rilevanza sorprendente e complessa.

Il termine EPS comparve per la prima volta nel 1982, quando vennero indicati come le sostanze di origine biologica responsabili della formazione di aggregati microbici.

Il quorum sensing controlla i comportamenti dei gruppi batterici in ambienti complessi e in continuo cambiamento dinamico.

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Piramide Srl, partner unico e specializzato nel mondo della detergenza e del controllo qualità della birra, vi aspetta alla fiera BBTech Expo e ai due convegni che si terranno Domenica 18 Febbraio 2024!

BBTech Expo presenta la più completa offerta di tecnologie processing e filling, materie prime, imballi, attrezzature e servizi per birre e bevande.